Elimino il superfluo e provo a giungere il più possibile all’origine, conservata e da conservare.
Per raccontare il del mio Laboratorio devo usare il plurale, perchè non sono solo io. Siamo un’azienda giovane composta da una decina di ragazzi con un età media sotto i 30 anni.
Tutti i nostri prodotti
Sostenibilità ambientale ESG
Il nostro percorso di crescita nella sostenibilità ambientale, sociale e governo societario ha iniziato ad essere misurato e valutato con il rating ESG ( Environmental, Social, Governance). Una società certificata esterna ha analizzato il nostro operato per arrivare a...
Tavolette d’Oro 2025! Miglior crema di cacao e Nocciole Italiana, ma anche il miglior cioccolato 100%.
Sabato 15 febbraio, nel Museo Archeoindustriale di Terra d'Otranto a Maglie (LE), il presidente di Compagnia del Cioccolato Gilberto Mora, ha consegnato i Premi Tavoletta d'Oro 2025 ai produttori dei cioccolati vincitori. Sono state esaminate 1300 referenze di...
Novita! Succo di mela a polpa rossa
Si allarga la famiglia dei succhi da tavola, quelli che nascono per accompagnare cibi durante brunch, pranzi, aperitivi o cene. E' il trend del momento, fare pairing con succhi e analcolici. Dalle tavole dei ristoranti stellati ai pranzi più frugali, sempre più...
prodotti semplici e naturali
Trasformiamo materie prime che arrivano da coltivazioni controllate e filiere dirette di aziende agricole che coltivano per noi.
Ricevi la lettera di Marco
Scopri i racconti dietro ogni creazione. Condividerò con te la passione che metto in ogni fase del mio lavoro, dalla selezione della materia prima alla trasformazione finale. Lasciati ispirare dalle storie che raccontano il mio legame con la natura e il territorio.
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