Creme
Marco risponde
Perchè le creme hanno un leggero strato di olio in superficie, cosa devo fare?
Un leggero velo d’olio in superficie è da considerarsi un pregio. Le creme contengono naturalmente olio, Non essendoci stabilizzanti aggiunti, è possibile che l’olio affiori in superficie e si separi dalla parte più densa. Nessun problema basta mischiare con un cucchiaino e la nostra crema tornerà morbida e gustosa.
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