€ 8,20
Composta di Prugne 100% Emilia Romagna
COD: CMP-PRU
Composta di Prugne Secche dell’Emilia Romagna.
Origine della frutta: Emilia Romagna, Italia.
Peso netto: 260g
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Ingredienti
- Prugne. 190g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con Prugne secche della varietà Stanley, coltivate in Emilia Romagna, lavorate a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte. Ideale per accompagnare salumi e selvaggina.
Valori Nutrizionali
- (medi per 100g) Calorie: 151 Kcal / 607 Kj Grassi totali: 0,3g Grassi saturi: 0g Carboidrati totali: 38g Zuccheri: 36g Fibre: 1,7g Proteine: 0,8g Sale: <0,001g
Scadenza e conservazione
Domande frequenti
PERCHÈ ALCUNE CONFETTURE SONO PIÙ LIQUIDE DI ALTRE?
Le nostre confetture hanno una percentuale molto alta di frutta, si va dal 100 al 130% di frutta utilizzata per 100gr di prodotto e pochi zuccheri aggiunti. Lo zucchero contribuisce a dare struttura al prodotto, quindi se il frutto è carente di pectina naturalmente, o viene aggiunta della pectina naturale estratta dalla buccia del limone, oppure la confettura, benché molto concentrata, avrà una struttura più morbida.
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Informazioni prodotto:CMP-PRU
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