€ 8,00
Cotognata Emilia Romagna
COD: CNF-COT
Confettura di Mele Cotogne dell’Emilia Romagna.
Origine della frutta: Emilia Romagna, Italia.
Peso netto: 260g
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Ingredienti
- Mele Cotogne, zucchero. 70g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con Cotogne coltivate e raccolte in Emilia Romagna, lavorate a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte. Da abbinare a formaggi saporiti o carni bollite.
Valori Nutrizionali
- (medi per 100g) Calorie: 149 Kcal / 600 Kj Grassi totali: 0,4g Grassi saturi: 0g Carboidrati totali: 35g Zuccheri: 33g Fibre: 2,2g Proteine: 1,5g Sale: <0,001g
Scadenza e conservazione
Domande frequenti
PERCHÈ ALCUNE CONFETTURE SONO PIÙ LIQUIDE DI ALTRE?
Le nostre confetture hanno una percentuale molto alta di frutta, si va dal 100 al 130% di frutta utilizzata per 100gr di prodotto e pochi zuccheri aggiunti. Lo zucchero contribuisce a dare struttura al prodotto, quindi se il frutto è carente di pectina naturalmente, o viene aggiunta della pectina naturale estratta dalla buccia del limone, oppure la confettura, benché molto concentrata, avrà una struttura più morbida.
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Informazioni prodotto:CNF-COT
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