€ 8,00
Pere e Cioccolato
COD: CNF-PCIO
Confettura di Pere e Cioccolato.
Origine della frutta: Italia.
Peso netto: 260g
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Ingredienti
- Pere, zucchero, massa di cacao (17%). 100g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con Pere coltivate e raccolte in Emilia Romagna e cioccolato prodotto da noi a partire dalle fave di cacao. La frutta viene lavorata a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte.
Valori Nutrizionali
- (per 100g) Calorie: 242 Kcal / 990 Kj Grassi totali: 8g Grassi saturi: 3g Carboidrati totali: 41g Zuccheri: 34g Fibre: 2,7g Proteine: 2,3g Sale: <0,01g
Scadenza e conservazione
Domande frequenti
PERCHÈ ALCUNE CONFETTURE SONO PIÙ LIQUIDE DI ALTRE?
Le nostre confetture hanno una percentuale molto alta di frutta, si va dal 100 al 130% di frutta utilizzata per 100gr di prodotto e pochi zuccheri aggiunti. Lo zucchero contribuisce a dare struttura al prodotto, quindi se il frutto è carente di pectina naturalmente, o viene aggiunta della pectina naturale estratta dalla buccia del limone, oppure la confettura, benché molto concentrata, avrà una struttura più morbida.
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Informazioni prodotto:CNF-PCIO
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