Pesca Settembrina
Varietà: percoca, pesca tardiva, detta anche Settembrina. Pesca a polpa gialla, compatta e molto profumata. La particolarità di questa pesca è il periodo di maturazione, verso fine settembre. Per poter arrivare a piena maturazione in perfette condizioni a metà Giugno le piccole pesche ancora verdi vengono messe, una ad una manualmente, in sacchetti di carta. Antica tecnica che permette di proteggere naturalmente i frutti dagli insetti durante la stagione calda, senza dover ricorrere a prodotti chimici.
Agricoltori:
az. ag. Manna Melania, Leonforte (EN) Sicilia.
Italian 
English