Mirtillo coltivato
Per i nostri nettari e confetture utilizziamo solo il mirtillo coltivato o mirtillo gigante (Vaccinium corymbosum). Coltivato da alcune aziende agricole in Lombardia in situazioni pedoclimatiche differenti per dare varietà di bouquet aromatici e periodi di raccolta particolari. Infatti si comincia la raccolta nelle coltivazioni al altimetrie più basse, sulle colline a sud del lago di Como, a metà Giugno per poi finire ad inizio Agosto nelle vallate alpine della Valtellina.
Varieta: Liberty, Aurora, Brigitte, Duke.
Agricoltori:
az.ag. Unicorno – Olgiate Molgora (Lecco)
az. ag. La Roggetta – Cremella (Lecco)
coop. agricola Strashare – Ponte in Valtellina (Sondrio)
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Mirtillo 50%, acqua, zucchero, succo di limone. |
|---|---|
| Valori nutrizionali | (medi per 100ml) Calorie: 49 Kcal / 204 Kj Grassi totali: 0, 3g Grassi saturi: 0g Carboidrati totali: 13g Zuccheri: 12g Fibre: 0, 7g Proteine: 0, 4g Sale: <0, 001g |
| Scegli il formato | 220ML, 500ML |
Etichettatura ambientale. Raccolta differenziata
Bottiglia/Vaso: Vetro (GL 70)
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Mirtilli, zucchero. 110g di frutta utilizzata per 100g di confettura. Prodotta con Mirtilli coltivati e raccolti in Valtellina o in Brianza (Lombardia), lavorati a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte. |
|---|---|
| Valori nutrizionali | (per 100g) Calorie: 159 Kcal / 643 Kj Grassi totali: 0,3g Grassi saturi: 0g Carboidrati totali: 40g Zuccheri: 36g Fibre: 2,6g Proteine: 0,7g Sale: <0,001g |
Etichettatura ambientale. Raccolta differenziata
Bottiglia/Vaso: Vetro (GL 70)
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